Oreo cheesecake je u zadnjih nekoliko godina postao jedan od najpopularnijih kolača na svijetu. Možete ga pronaći u raznim varijantama, u tome i je čar. Osim što je ekstra ukusan, gotov je za svega 15 minuta, i što je najbolje od svega – ne moraš paliti pećnicu. Idealan je za one dane kad nemaš vremena, a baš ti se jede nešto slatko.
U to ime, donosim ti recept koji je, provjereno, najbolji i svi ukućani će ga obožavati!
Sastojci:
Za kremu:
- 500 g Mascarpone sira
- 60 gr šećera u prahu
- 500 ml slatkog vrhnja
- krema oreo keksa
Za podlogu:
- 125 g maslaca
- 250 g oreo keksa
Priprema:
- Odvojiti kremu od keksa. Nakon što smo ih odvojili, kremu ostavi za kasnije, a kekse izmrvi u blenderu. Ostavimo malo keksa za dekoraciju.
- Maslac otopimo i pomiješamo s keksima. Nakon što su dobro promiješani, kekse istresemo u okrugli kalup za pečenje i ostavimo da odstoji dok se priprema krema.
- Vrijeme je za kremu. Sir je potrebno prvo izraditi mikserom, i postepeno dodavati šećer. Sada je vrijeme da dodamo kremu što smo odvojili od keksa. Nakon toga, u posebnu zdjelu izradimo slatko vrhnje.
- Kada je šlag gotov, u njega dodajemo sir, pomiješamo ga i to je to.
- Gotovu smjesu istresemo u kalup i ravnomjerno ju rasporedimo.
- Za dekoraciju iskoristi ostatak keksa, a ja sam iskoristila i ostatak šlaga.
Podijeli ovaj recept s prijateljima! Dobar tek! 🙂
Evo kako je meni ispalo:
Pratiti me možeš na društvenim mrežama:
